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Instituto Mineiro de Agropecuária - IMA

Registro de estabelecimento de carnes e derivados

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Os estabelecimentos que industrializam carne e derivados, cujo comércio restringe-se ao estado de Minas Gerais, devem ter o registro da atividade e de seus produtos no IMA, instituição responsável pela inspeção sanitária e industrial dos produtos de origem animal. O objetivo da inspeção é verificar o cumprimento dos requisitos higiênico-sanitários e de boas práticas de fabricação. Para requerer o registro, deve-se procurar o escritório do IMA que atende ao município onde está localizado o estabelecimento.

Valor da taxa: Sob consulta

Documentos necessários:  Requerimento   

Relação de documentos 

Memorial descritivo econômico-sanitário  

Memorial descritivo da construção